【导读】4月伊始，清明假期在即，近期，国内农产品市场，鸡蛋以及猪肉价格震荡下行，其中，在鸡蛋市场，3月份，蛋价持续走高，市场颇有“火箭蛋”来袭的表现，零售市场蛋价涨入“5元时代”，产销市场蛋价也冲高4.9元/斤，部分网友反馈，当地鸡蛋零售价达到了5.6元/斤！
蛋价偏强，这也造成居民抵触情绪升温，由于清明假期偏短，节日对于消费市场的提振预期偏差，下游二三季度市场补货情绪一般，近期，蛋价冲高回落，“火箭蛋”熄火，产销市场蛋价逐步回落至4.6~4.7元/斤左右，在多地零售市场蛋价也回落至5元/斤上下！
蛋价的下行，根源在于需求支撑不畅，不过，由于鸡蛋产能维持弱势，下游市场消费缓慢回升，因此，在节日气氛烘托下，蛋价缺乏进一步下挫的表现，未来几日，鸡蛋价格仍有小幅上涨的支撑！短期内，国内零售市场，蛋价仍将普遍维持在“5元时代”！
而在猪肉市场，近期，多地网友反馈，当地猪肉零售价回落至10~13元/斤左右，猪肉降回“便宜价”，但是，由于消费处于淡季，市场猪肉走货并不好，而国内生猪市场维持底部震荡的走势，部分养殖户仍处于中度亏损的周期，猪价反弹不畅，部分养猪人坦言：钱让肉贩子赚了！
据数据了解，目前，国内生猪均价在7.27元/斤左右，生猪价格震荡偏强，一方面，月初，散户猪场认亏出栏的情绪转差，北方养殖端惜售挺价现象增多，叠加，集团化猪企月初出栏意愿一般，生猪供应呈现缩量的表现；另一方面，受节日气氛烘托，下游市场出现一定补货的需求，贸易商接货积极性有所改善，叠加，近期，猪价偏低运行，屠宰场集中开工率较高，多地屠宰场逢低入库冻肉的情绪较浓，猪价底部支撑转强！
目前，国内生猪育肥成本稍有减弱，受玉米、豆粕价格大幅下行，养殖户育肥成本降低，但是，受生猪价格偏弱运行，养殖端面临一定的亏损压力，目前，自繁自养头均亏损在110元，而5.5月前外购仔猪育肥亏损在230元左右，养殖端亏损明显，市场认亏出栏的情绪转弱！
据机构分析，由于生鲜猪肉走货不佳，下游贸易商缺乏足够的接货表现，近期，生猪落价，白条猪成交价也不断下滑，国内屠宰场生鲜白条走货亏损在45~50元/头左右，不过，由于屠企大量逢低入库冻品，虽然，短期内屠企亏损明显，不过，进入三四季度，冻品猪肉逢高出栏，利润空间大幅提升，这也将改善屠企的盈利水平，因此，屠企盈利并未仅靠生鲜白条走货，冻品猪肉才是屠企赚钱最为重要的方式！
如今，4月伊始，养殖户以及屠宰场生鲜白条走货面临严峻的亏损压力，据机构分析，目前国内南北多地，屠企白条猪出厂均价普遍仅有9.32元/斤，在北京新发地批发市场，白条猪成交价在7.8~9元/斤！
而据了解，以山东地区为例，本地白条猪出厂均价在9.4元/斤左右，但是，在笔者的家乡，普通猪肉价格在11~12元/斤，而棒骨价格也达到了9元/斤，对于腔排价格卖到了18元/斤……
由此可见，终端猪肉商贩利润明显，普通猪肉零售价与白条价差近2元，腔排价格甚至翻倍仍一售而空！在生猪产业上中下游来说，养殖户亏损，屠企生鲜白条走货亏损，仅有零售猪肉商贩赚钱，这也让养殖户心里有“为他人做嫁衣”的感受！
不过，从笔者观察发现，在农村集贸市场，虽然，猪肉商贩有一定利润，但是，普通猪肉走货偏慢，仅有排骨需求旺盛，猪肉商贩综合利润也不尽人意，毕竟，一扇扇的猪肉摆在摊位上，剩货较多！
“火箭蛋”熄火，猪肉降回“便宜价”，养猪人：钱让肉贩子赚了！对此，大家是如何看待的呢？
