【导读】2月步入月底，在国内生猪以及粮食市场，近期，行情呈现跌宕起伏的表现，其中，生猪市场，猪价短暂冲高，但是，受屠企压价情绪转浓，猪价“变了天”，市场再次进入下行的通道。而在粮食市场，玉米、小麦价格“滑梯”下跌，虽然，玉米卖压风险，受企业被动补库稍有改善，但是，由于基层潮粮宽松，玉米下行压力不止，而在小麦市场，小麦价格重心下调，主流制粉企业报价普遍跌入“1.5元时代”！那么，市场发生了啥？今天是2月21日，重点行情分析来了！
一、猪价“变了脸”！
此前，受发改委确立近日开启2万吨猪肉收储，各地也将同步开展猪肉收储的工厂，国内生猪市场涨势“点燃”，此前两日，猪价大幅走高，生猪均价涨至7.77元/斤，国内南北多地，猪价顺势涨破8元/斤，部分二育补栏中低标猪的成本也达到了8元/斤，但是，随着市场补栏中低标猪的积极性回落，屠宰场入库情绪下滑，市场下行压力陡增，国内猪价“变了脸”，行情冲高下跌！
据数据了解，2月21日，猪价跌至7.74元/斤，环比前一日下挫0.03元，国内猪价稳中偏弱，但是，下跌范围大幅增加，北方大部以及华东、华中等地，猪价应声下滑，仅有两广以及重庆等部分地区，猪价延续小幅补涨的表现，市场呈现跌势反扑的态势！
猪价上涨止步，而支撑下行的关键，个人认为，受生猪出栏价格走高，市场抄底成本大幅提升，由于国内生猪产能维持宽松的基本面，市场对于后市猪价预期较为谨慎，因此，二育当前8元/斤补栏中低标猪的热度回落，而屠宰场生鲜白条入库的成本也大幅增加，企业谨慎情绪转浓，部分规模屠宰场缩量屠宰明显！而在消费市场，由于短期内，消费仍处于年内的低谷，下游市场白条猪走货难度较大，屠宰场下游订单减少，受分割入库情绪下滑，屠企减量收猪情绪陡增！
然而，生猪价格的上涨，二育积极性回落，屠宰场到厂猪源增加，屠企收猪难度降低，虽然，养殖端出栏情绪一般，市场仍有挺价的情绪，但是，由于市场对于高价生猪接受程度转差，集团化猪企降价出栏增多，屠宰场联动压价，国内猪价以震荡下行为主，但是，考虑到散户猪场出栏积极性一般，市场生猪供应增量有限，猪价以窄幅下挫为主！
二、小麦价格重心下移！
元宵节后，国内购销市场逐步恢复，但是，由于年后家庭需求偏差，终端市场面粉走货迟缓，而元宵节后，制粉企业恢复开工，库存压力陡增，部分企业被迫降价走量，企业开工率维持低位，对于原粮采购的积极性不高！
而近期，国内原粮供应相对宽松，一方面，受天气转暖，基层储粮的难度增加，小麦压库霉变风险加大，部分贸易商被迫降价出库，小麦供应宽松；另一方面，元宵节后，国内临储以及最低收购价小麦持续拍卖，企业拍卖粮集中到货，工厂门前排队车辆增加，但是，由于制粉企业开工率偏差，市场看跌的情绪较高，企业顺势落价，国内现货小麦价格重心下移！
目前，山东、河北以及河南等地，主流冬小麦产区，制粉企业报价延续下行的趋势，部分企业补跌现象明显！其中，山东地区，发达平原补跌80元/吨，执行价跌至1.565元/斤，发达集团东区、西区以及发达枣庄、发达聊城、山东天邦以及菏泽华瑞等，企业报价回落10~20元/吨左右，山东主流企业报价跌至1.565~1.59元/斤！而在河北地区，邯郸五得利报价下跌10元，主流企业报价跌至1.565~1.595元/斤。在河南地区，周口五得利以及遂平克明淀粉报价下跌10元，小麦跌至1.57~1.595元/斤！
短期内，小麦市场仍有偏弱的压力，但是，随着部分企业报价触底1.56~1.57元/斤，贸易商出库积极性或将减弱，小麦价格进一步下挫的空间或将有限！
三、玉米价格跌势反扑！
在玉米市场，春节以来，现货玉米价格频频下行，此前，持粮农户有一定惜售情绪，叠加，中储粮轮入增多，贸易商以及深加工企业有被动补库的迹象，潮粮玉米卖压风险减弱，但是，由于基层余粮宽松，市场用粮企业集中建库仍未全面展开，伴随着气温的走高，潮粮玉米持续上量，阶段性市场供强需弱的压力明显，现货玉米仍以偏弱调整为主！
目前，在东北地区，由于基层潮粮不断减少，多方主体入市建库，市场观望情绪较浓，企业被动补库，随行就市表现突出，东北主流报价企稳，部分企业受库存影响，有窄幅调整的表现，其中，吉林新天龙报价上涨20元，挂牌报价涨至1.36元/斤。京粮龙江以及龙凤玉米报价窄幅下跌6~10元，挂牌报价降至1.3~1.31元/斤左右！
在华北以及黄淮地区，随着基层余粮减少，山东、河北以及河南等地，主流产区基层余粮降至3~4成左右，多方主体陆续收粮，中储粮轮入增多，但是，渠道商以及深加工企业建库较为谨慎，市场仍以“按车报价”为主，受天气转暖，玉米霉变风险增加，部分企业仍有落价的情绪！
目前，在孟州华兴、宁晋玉峰以及汉永酒精，企业窄幅落价10元/吨，河北主流报价徘徊在1.38~1.46元/斤！而在山东市场，企业门前排队车辆增加至700多车，企业建库谨慎，报价震荡下行，山东大部企业落价6~20元/吨，玉米均价回落至1.436元/斤，主流工厂挂牌报价徘徊在1.41~4.46元/斤，其中，在昌乐盛泰以及临清金玉米报价不及1.4元/斤！
短期内，玉米市场仍将维持偏弱运行的走势，虽然，多方主体陆续建库，但是，由于东北潮粮仍有集中上量的压力，叠加，气温回暖不利于潮粮的储存，渠道商以及深加工企业谨慎情绪较浓，但是，随着基层余粮逐步减少，企业被动补库的情绪或将反弹，因此，玉米价格进一步下挫的空间或将有限！
2月21日，猪价“变了天”，玉米、小麦“滑梯”下跌，发生了啥？对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！
